🥢 ১০ মিনিটে কোরিয়ান রামেন | ইনস্ট্যান্ট নুডলসের নতুন স্বাদ 🍥 ঘরে তৈরি কোরিয়ান রামেন | রেস্টুরেন্টের মতো স্বাদ 🔥 স্পাইসি কোরিয়ান রামেন রেসিপি | নুডলস প্রেমীদের জন্য পারফেক্ট

bydigital marketing all service -July 08, 2026

0

🍜 কোরিয়ান রামেন (Korean Ramen) রেসিপি

কোরিয়ান রামেন হলো ঝাল, সুস্বাদু ও মসলাদার নুডলসের একটি জনপ্রিয় খাবার। ঘরেই সহজে তৈরি করা যায়।

উপকরণ

রামেনের জন্য:

ইনস্ট্যান্ট রামেন নুডলস – ১ প্যাকেট
পানি – ২ কাপ
ডিম – ১টি
পেঁয়াজ কুচি – ২ টেবিল চামচ
রসুন কুচি – ১ চা চামচ
গাজর পাতলা কাটা – ¼ কাপ
বাঁধাকপি কুচি – ½ কাপ
মাশরুম – ½ কাপ (ইচ্ছানুযায়ী)
স্প্রিং অনিয়ন – ২ টেবিল চামচ
তিল – ১ চা চামচ

ঝাল সসের জন্য:

সয়া সস – ১ টেবিল চামচ
চিলি ফ্লেক্স – ১ চা চামচ
লাল মরিচ গুঁড়ো – ½ চা চামচ
চিলি সস – ১ টেবিল চামচ
সামান্য চিনি – ½ চা চামচ
তিলের তেল – ১ চা চামচ (ইচ্ছানুযায়ী)

রান্নার পদ্ধতি

একটি পাত্রে পানি গরম করুন।
পানি ফুটে উঠলে রামেন নুডলস ও এর মসলা দিয়ে দিন।
পেঁয়াজ, রসুন, গাজর, বাঁধাকপি ও মাশরুম যোগ করুন।
সয়া সস, চিলি সস, মরিচ গুঁড়ো ও চিনি দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
নুডলস নরম হলে ডিম দিয়ে দিন। ডিমটি পুরো সিদ্ধ বা পোচের মতো রাখতে পারেন।
২–৩ মিনিট রান্না করে চুলা বন্ধ করুন।
উপরে স্প্রিং অনিয়ন ও তিল ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

পরিবেশনের টিপস

আরও আসল কোরিয়ান স্বাদের জন্য সামান্য কিমচি যোগ করতে পারেন।
চিকেন, চিংড়ি বা টফু যোগ করলে এটি আরও মজাদার হবে।
ঝাল বেশি পছন্দ হলে চিলি ফ্লেক্সের পরিমাণ বাড়িয়ে দিন।

🍜 স্বাদ: ঝাল + মশলাদার + উমামি স্বাদযুক্ত কোরিয়ান স্টাইল রামেন।